Trong nghiên cứu được công bố mới đây trên PLOS Medicine (Anh) cho thấy, có không ít lý do để tránh uống rượu quá mức vì loại đồ uống này có thể gây hại cho sức khỏe theo nhiều cách khác nhau. Một phân tích gần đây phát hiện ngay cả khi uống một lượng vừa phải cũng có khả năng khiến não bị lão hóa nhanh hơn.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã thu thập dữ liệu của gần 21.000 người có độ tuổi trung bình là 55. Trong đó, 2,7% những người tham gia không uống bất kỳ loại rượu nào, số còn lại uống trung bình 6 ly rượu lớn mỗi tuần (gần 1,5 lít rượu vang có độ cồn 13,5%).
Uống rượu dù chỉ lượng vừa phải vẫn ảnh hưởng nghiêm trọng tới não. Ảnh minh họa
Thông tin thêm về việc này nhà khoa học Anya Topiwala của Đại học Oxford (Anh) cho biết: "Trong nghiên cứu lớn nhất cho đến nay, chúng tôi nhận thấy uống nhiều hơn 2 ly rượu lớn mỗi tuần có liên quan đến sự tích tụ sắt trong não. Chất sắt trong não cao hơn có nguy cơ dẫn tới hiệu suất nhận thức kém hơn".
Tiến sĩ Emma Laing là giảng viên lâm sàng tại Đại học Georgia và là người phát ngôn quốc gia của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cũng cho biết: “Bộ não rất nhạy cảm với những thay đổi trong quá trình chuyển hóa sắt. Lượng chất sắt cao bất thường trong não dẫn đến tổn thương tế bào thần kinh và chết tế bào”.
Nếu muốn uống rượu ít dần để tránh nguy cơ lão hóa não, Tiến sĩ Laing đưa ra lời khuyên nên chọn đồ uống có độ cồn thấp hoặc không chứa cồn. Ngoài ra, có thể uống một hoặc hai cốc nước cùng với mỗi ly rượu sẽ hạn chế tiêu thụ rượu quá mức và tránh uống khi bụng đói. Tuy nhiên, những người nghiện rượu hoặc vừa cai nghiện được khuyến cáo không nên thử rượu có độ cồn thấp hoặc không cồn. Hành động đó thể làm tăng ham muốn uống rượu trở lại.
Ngoài ra, tác động của rượu tới sức khỏe còn phụ thuộc rất nhiều vào mỗi cá nhân, tình trạng sức khỏe của họ và loại thuốc họ đang dùng (nếu có).
Cuối cùng, Tiến sĩ Laing nói: "Nếu có xu hướng uống quá nhiều hoặc nhận thấy rượu gây ra các vấn đề trong cuộc sống của mình, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Nếu chưa từng uống, hãy đừng thử và tạo thói quen đó”.
Liên quan tới tác hại của rượu tới não bộ, các bác sĩ tại Bệnh viện Vinmec cho biết, rượu bia gây ảnh hưởng tới nhiều cơ quan trong cơ thể như dạ dày, gan, phổi, thận, tim mạch và đặc biệt là hệ thần kinh, bởi hoạt động của hầu hết các cơ quan, bộ phận trong cơ thể là do hệ thần kinh chi phố.
Khoảng 30 giây sau khi uống ngụm rượu đầu tiên, rượu đã được đưa lên não. Uống rượu say sẽ làm chậm hoạt động của các hóa chất và các con đường mà các tế bào thần kinh sử dụng để truyền tin. Điều này làm thay đổi tâm trạng của bạn, khiến cho các phản xạ của bạn chậm hơn và làm bạn mất thăng bằng.
Uống rượu say gây ảnh hưởng đến con đường giao tiếp của não. Điều này khiến cho khó suy nghĩ, khó nói rõ ràng hơn, khó ghi nhớ mọi thứ, khó đưa ra quyết định đúng đắn và khó khăn trong việc di chuyển cơ thể. Việc uống rượu say có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe tâm thần như trầm cảm, mất trí nhớ. Uống rượu còn có thể bị tổn thương thần kinh kéo dài sau khi đã tỉnh táo.
Nếu uống nhiều rượu trong một thời gian dài, rượu có thể gây ảnh hưởng đến kích thước và hoạt động của bộ não. Các tế bào não bắt đầu thay đổi, thậm chí còn nhỏ hơn bình thường. Uống rượu say thực sự có thể thu nhỏ não. Và điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến khả năng suy nghĩ, học hỏi và ghi nhớ. Nó cũng có thể làm cho việc giữ nhiệt độ cơ thể ổn định và kiểm soát chuyển động của trở nên khó khăn hơn. Bên cạnh đó, dùng quá nhiều rượu có thể mắc bệnh thoái hóa tiểu cầu não, do các tế bào nơron ở tiểu não bị phá hủy và chết do tác động của rượu. Bị thoái hóa tiểu não khiến não bộ không thể kiểm soát được chức năng vận động và giữ thăng bằng, với một loạt các dấu hiệu như rung tay, chân, rung giật nhãn cầu....
Theo Vietq.vn
